Specie di arance e ibridi - grande diversità nella forma e nel gusto

Le arance e i limoni erano già piante ornamentali popolari nelle corti europee nel XV e XVI secolo. Venivano coltivati in vasche o in case di vetro, le cosiddette orangerie. Nei paesi più caldi, la specie è spesso piantata come viale.

Si usa per fare la marmellata di arance amare. Citrus limetta Risso, il limone dolce o lime, d'altra parte, porta piccoli frutti rotondi con una sottile buccia giallo-verde e una polpa verdastra e agrodolce.

Panoramica della famiglia degli agrumi

La famiglia degli agrumi ospita una serie di piante molto decorative che sono meravigliosamente adatte alla classica coltivazione in contenitore.

• Citroni
• Arance dolci
• Tangerini
• Tangelo e Tangor
• Pomeli e pompelmi
• Pomerani
• Limoni dolci (limoni)
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• Kumquat
• Papedas
• Limoni amari

Le varietà più importanti di arancia dolce

Tra i gruppi di varietà più importanti di arancia dolce ci sono Navel-., Arance di Valencia e arance rosse.

Le arance della Navella hanno frutti particolarmente grandi

Le arance della Navella sono tra le varietà di arance più popolari. I loro grandi frutti sono particolarmente dolci, succosi e aromatici. Come caratteristica speciale, queste varietà hanno un piccolo „frutto dentro il frutto“. Le piante producono bellissimi cespugli verde scuro e densi quando vengono coltivate in vasche. Le arance Navel hanno fiori fortemente profumati che appaiono diverse volte all'anno.

Sap Valencia arance

Le arance Valencia sono spesso chiamate anche arance da succo. La polpa del frutto grande come una palla da tennis ha un sapore leggermente più aspro di quello delle arance navel, ma è molto succosa. Le arance maturano estremamente tardi, di solito non prima di maggio o giugno dell'anno successivo. Se la frutta è abbondante in contenitori, i frutti possono rimanere molto più piccoli. Il diradamento tempestivo dei frutti all'inizio dell'estate aiuta a fornire più sostanze nutritive ai frutti rimanenti. Gli alberi di arance di questa varietà formano una corona densa e piuttosto sferica.

Arance zuccherine

Come le limette e i limoni, ci sono forme di arance a bassa acidità che vengono coltivate in alcuni paesi come curiosità o per i bambini. Le arance da zucchero sono popolari tra i bambini o le persone che non possono tollerare gli alti livelli di acidità degli agrumi normali. I frutti hanno un contenuto di zucchero paragonabile alle arance normali, ma sono quasi privi di acido e quindi hanno un sapore molto dolce.

Arance sanguigne fruttate

Le arance sanguigne si distinguono per la loro – pigmentazione da rosso chiaro a quasi nero-marrone, a seconda della varietà –. Il colore rosso della carne di solito si sviluppa solo a temperature autunnali fredde. Quando sono completamente maturi, i frutti dell'arancia rossa hanno un aroma fruttato di mora e quindi differiscono anche dalle normali arance da succo.

Tips & Tricks

La varietà di arancia rossa „Tarocco“ ha frutti più grandi delle altre arance rosse, è senza semi e ha anche la più alta concentrazione di vitamina C di tutti gli agrumi.