Coltiva i tuoi peperoni nell'orto e raccoglili in abbondanza

Voglia di peperoni appena raccolti? Allora vale la pena di raccogliere i semi del prossimo peperone rosso e usarli per coltivare in giardino o sul balcone. È così facile fare i peperoni appena raccolti. Hai bisogno di:

• salute delle giovani piante
• terreno ricco di humus e compost
• bamboo sticks
• innaffiatura senza limiti
• concime

I baccelli rossi sono completamente maturi e adatti alla produzione di semi. Togliere i semi di pepe dal baccello, asciugare su carta da cucina e conservare chiuso. Dall'inizio di marzo, preparate i peperoni da coltivare da soli.

Come crescono meglio i peperoni nell'orto?

I peperoni piantati in modo organico sono tra le verdure più ricche di vitamina C. Se non avete un giardino, potete coltivare peperoni sani sul vostro balcone e raccoglierli abbondantemente. Solo quando non c'è più pericolo di gelo nel terreno, le giovani piante spillate possono essere messe all'aria aperta.

Per fare questo, mettete gradualmente i peperoni all'aperto per periodi più lunghi durante il giorno e fateli abituare alle differenze di temperatura. Preparare il luogo per un soggiorno permanente da metà maggio in poi. Più la posizione è soleggiata, più velocemente maturano i frutti. Riempire il letto o la fioriera con terra finemente sbriciolata e compost. In questo modo le piante non hanno bisogno di concime nel primo periodo. Durante la stagione della crescita hanno bisogno di molto spazio, luce e calore. Per assicurarsi che crescano bene e che le radici si diffondano, non piantateli troppo densamente, ma con la distanza di piantagione necessaria e sosteneteli con un bastone di bambù.

Curare bene i peperoni all'aperto e raccogliere abbondantemente

Durante i mesi estivi, le piante di peperone ingeriscono molta acqua. Pertanto, annaffiateli correttamente. Assicuratevi che non si secchino e che non soffrano di ristagni d'acqua. Poiché sono molto nutrienti, dovrebbero anche essere concimati durante la stagione con sostanze nutritive come potassa (cenere di legno), un po' di azoto (trucioli di corno) e concime di ortica o ricevere un fertilizzante a lento rilascio.

A seconda del tempo e del tipo di peperone, si possono raccogliere e gustare i peperoni verdi piccanti da luglio a ottobre e i peperoni dolci, rossi, completamente maturi circa 6 settimane dopo. Non spennare i peperoni, ma tagliarli bene con delle forbici o un coltello affilato. Questo evita lesioni inutili alla pianta.

Tips & Tricks

Più frutti raccoglierai, più la pianta si ambienterà. Durante la raccolta, pensa al prossimo raccolto della prossima primavera e usa i peperoni rossi per produrre semi.