Un profilo di goutweed - tutto su questa erba infestante e medicinale

Erbe come aneto e prezzemolo sono parenti stretti di goutweed. Eppure la goutweed ha numerose peculiarità. Di seguito avrai una panoramica delle sue caratteristiche, la sua presenza e imparerai cosa la rende così speciale!

Una panoramica delle caratteristiche della Goutweed

• Famiglia e genere: Umbelliferae, Aegopodium
• Origine: Europa, Asia
• occorrenza: Boschi di latifoglie, arbusti, giardini, parchi, bordi delle strade
• Posizione: soleggiata
• Terreno: poco esigente
• Crescita: eretta, erbacea
• Altezza di crescita: da 70 a 100 cm
• Foglie: tripartite, seghettate, appuntite, verdi
• Stagione di fioritura: da maggio a settembre
• Struttura dei fiori: Fiori a ombrello
• Colore del fiore: bianco
• Frutti: poco appariscenti
• Caratteristiche speciali: commestibile, erba medicinale

Un'erba molto nominata

Goutweed è conosciuta anche con altri nomi a seconda della regione. Forse la conoscete di più con il nome di goutweed o goutweed? Trefoil, wild elder, goat's weed e goat weed sono anche nomi comuni per goutweed. Botanicamente, si chiama Aegopodium podagraria.

Questo rende la goutweed facile da riconoscere!

La crescita eretta è erbacea e leggermente cespugliosa. Raggiunge un'altezza di 1 m. Sviluppa sia foglie basali che foglie di fusto. Tutte le foglie sono divise in tre parti, di colore da verde a blu-verde, nettamente dentate sul bordo e allungate-ovate.

Si può anche distinguere la goutweed dalle altre piante dai suoi steli. Gli steli di questa erba medicinale sono triangolari e cavi all'interno. Anche i frutti sono caratteristici. Assomigliano ai semi di cumino: piccoli, allungati, sottili, lisci e hanno un sapore pungente.

Una pianta medicinale commestibile

La maggior parte dei giardinieri conosce la gotta solo come una fastidiosa erbaccia. Lo ammetto: Prolifera incredibilmente ed è quindi quasi imprevedibile. Ma questa erba è anche una pianta medicinale che si può anche mangiare!

La gotta ha un sapore aromatico, speziato, salato e il suo gusto ricorda un po' un misto di prezzemolo e carota. Ha effetti antibatterici, disacidificanti, diuretici, tonici e antinfiammatori. È lenitivo per la gotta, i reumatismi, i tagli, le ustioni, i raffreddori e i disturbi gastrointestinali.

Tips

Solo sulla base dei suoi fiori, può essere facilmente scambiato per i membri velenosi della famiglia delle ombrellifere! Pertanto, date sempre un'occhiata più da vicino alle foglie e agli steli prima di raccogliere la pianta!