La boscaglia e il suo fiore

La boscaglia è principalmente conosciuta per il suo sapore caratteristico, che è usato in molti cibi. Eppure il fiore è anche un messaggero visivamente attraente della primavera nell'aiuola del giardino o in un vaso.

L'uso del fiore come aroma e medicina naturale

Per essere usata come erba medicinale aromatica, la pianta in fiore viene raccolta in primavera. È bene lasciar appassire leggermente la boscaglia tagliata per una notte in un luogo ben ventilato prima di lavorarla, perché l'aroma dei fiori e degli steli aumenta ancora una volta. Può poi essere infuso con acqua calda per fare prodotti come i seguenti:

• Tè medicinali
• Punch di maggio
• Limonata di asperula nera

Si dovrebbe, tuttavia, solo infondere l'asperula sopra e non lasciarla in infusione in acqua calda, poiché il suo dosaggio altrimenti si accumulerà troppo nell'acqua.

Tips & Tricks

Siccome la forfora contiene una certa quantità del principio attivo cumarina, non dovrebbe essere consumata troppo regolarmente e usata per le limonate dei bambini. Anche se la cumarina può alleviare il mal di testa in dosi leggere, questo può avvenire anche in caso di sovradosaggio. Inoltre, sono possibili danni al fegato se consumati in eccesso.

WK