Impostazione e raccolta delle cipolle invernali

La cipolla vegetale è una delle più antiche piante coltivate. La gente coltiva il bulbo piccante da più di 5.000 anni. Nel corso del tempo, si sono sviluppate innumerevoli varietà. Le semine autunnali della cipolla commestibile sono chiamate cipolle invernali.

Varietà attraenti:

• Senshyu Yellow: cipolla invernale gialla
• Silvermoon: varietà bianca dal sapore delicato
• Electric: colore rosso e piccantezza intensa

Mettere in giardino

Mettere le cipolle invernali direttamente nel letto dopo aver raccolto le cipolle estive, poi si può godere dei prossimi raccolti in primavera. I bulbi dovrebbero essere nel terreno al più tardi all'inizio di ottobre in modo che possano crescere fino all'inverno.

Cosa sapere sulla raccolta

Il fogliame fornisce una fonte di vitamine dopo il germogliamento in primavera. Per permettere al bulbo di maturare ulteriormente, non bisogna raccogliere troppe foglie. Il tempo effettivo di raccolta dei bulbi inizia a maggio, dove il tempo esatto di raccolta dipende da vari fattori. Se avete piantato delle cipolle, queste saranno mature prima dei semi. Le semine fatte in agosto vengono raccolte dalla fine di giugno a luglio.

Identificare le cipolle mature

La pianta trae la sua energia dalle foglie e la immagazzina nelle radici, facendo ingiallire lentamente il fogliame. I bulbi sono pronti per la raccolta non appena le foglie sono completamente gialle e ripiegate.

Consigli per la raccolta

Togliere i bulbi maturi dal terreno dal fogliame ingiallito e rimuovere le foglie. Questo passo previene la putrefazione indesiderata. Potete lasciare il raccolto sciolto sul letto al sole per asciugare. In caso di pioggia, si consiglia di tenere le cipolle in una stanza calda ad asciugare.

Suggerimenti

La pelle delle cipolle si secca rapidamente sotto la luce eccessiva del sole. Non devono essere esposti a temperature superiori ai 30 gradi.