La coltivazione semplice dei piselli dolci

Che siano crudi o cotti, in insalata o in umido, i piselli dolci del tuo giardino sono un gradito spuntino estivo. Conviene coltivarli, perché i piselli dolci non sono solo poco esigenti ma anche estremamente facili da curare.

Le piante di pisello da zucchero preferiscono crescere in una posizione di pieno sole. Lì prosperano splendidamente e producono molti baccelli. Si accontentano anche di una posizione di ombra parziale. Un clima moderato è sufficiente per loro. Ma attenzione: al più tardi dopo tre anni, la posizione dovrebbe essere cambiata.

I piselli da zucchero di solito fanno richieste al terreno che sono facili da soddisfare. Queste includono le seguenti caratteristiche:

• profondamente sciolto
• ben drenato
• medio-pesante (idealmente: sabbioso-limoso)
• ricco di nutrienti
• umico
• ricco di calce
• valore di pH tra 6 e 7,5

Dalla semina al raccolto

I piselli da zucchero vengono seminati direttamente in campo tra la fine di marzo e la metà di aprile. La profondità di semina dovrebbe essere di 5 cm e la distanza tra le singole piante dovrebbe essere di almeno 3 cm. Al momento della semina, si dovrebbero inserire nel terreno dei rampicanti.

I piselli da zucchero richiedono poche cure da parte dei giardinieri. All'inizio e durante i periodi di siccità più lunghi, devono essere annaffiati regolarmente. Il fertilizzante non è assolutamente necessario. Tuttavia, un'applicazione di farina di roccia (32,95€ su Amazon*) o di compost aiuterà la resa successiva. Non appena le piante hanno raggiunto una dimensione di 10 cm, vengono ammucchiate con terra nella zona delle radici per renderle più stabili.

Dopo che la fase di fioritura dei piselli dolci è entrata tra metà maggio e inizio giugno, i baccelli sono pronti per la raccolta a metà-fine giugno. Si raccolgono generalmente prima della loro maturazione, quando sono stretti e teneri.

Tips & Tricks

Per proteggere i piselli dolci dalle malattie fungine, si consiglia di piantarli in cultura mista. I vicini di piantagione ideali nelle loro immediate vicinanze sono, per esempio, la lattuga, il cavolo rapa, le carote, i ravanelli e le rape.