Coltivazione del mais dolce: Dalla semina al raccolto

Tra le numerose varietà presenti sul mercato, si è destinati a trovare quella giusta dopo molta riflessione. Per assicurare il successo del mais dolce che avete scelto, ci sono alcune cose da tenere a mente.

Dove e in cosa cresce meglio il mais dolce? Il substrato in cui viene piantato il mais dolce dovrebbe essere profondamente allentato prima di piantarlo, arricchito con calce e un fertilizzante organico come il compost o il letame. Le seguenti caratteristiche sono importanti:

• valore pH tra 5,5 e 7 (da leggermente acido a neutro)
• elevato contenuto di nutrienti
• profondo
• calce
• mantenere ben umido

Quando seminare i semi?

I semi possono essere coltivati in vaso a casa dalla fine di marzo/inizio aprile fino all'inizio di maggio al massimo. Prima della semina, si consiglia di lasciarli in ammollo in acqua per qualche ora. La semina diretta non si fa prima di metà maggio, perché il mais dolce è sensibile al freddo.

Quali vicini di piantagione sono adatti?

Il mais dolce può essere coltivato senza problemi con verdure a radice bassa. Si conosce anche una cultura mista con fagioli e zucche. I buoni vicini di piantagione sono, tra gli altri:

• Piselli
• Fagioli
• Cetrioli
• Zucche
• Meloni
• Zucchine
• Salate
• Patate
• Fiocchi di sole
• Aneto

Quale distanza tra le file e le piante è necessaria?

Per assicurarsi che le singole piante non interferiscano l'una con l'altra e possano comunque impollinare bene, si consiglia di piantare in blocchi o file doppie. Una distanza tra le file di 60-80 cm è ideale per camminare e guardare più tardi. Da pianta a pianta nelle file, una distanza di 30-40 cm è sufficiente.

Quando si raccoglie il mais dolce?

Circa tre settimane dopo la fioritura, il mais dolce è pronto per il raccolto. Fondamentalmente, la maturità delle pannocchie dipende dalla varietà. Ma anche l'uso previsto (produzione di semi o consumo) è decisivo. Alcune varietà maturano alla fine di luglio, mentre altre non sono pronte per il consumo fino a metà agosto.

Tips

Il mais dolce può essere facilmente propagato lasciando una pannocchia sulla pianta e aspettando che sia completamente matura e cominci a seccare. Tuttavia, questo può essere fatto solo con varietà resistenti ai semi come ‚Damaun‘ e ‚Golden Bantam‘.