Preparazione e utilizzo di un succo di acetosa

Le erbe sono disponibili gratuitamente in natura e in giardino - per esempio l'acetosa. Simile ad altre "erbacce", è commestibile e medicinale. Un succo ricavato dalle sue foglie ha un contenuto enormemente alto di principi attivi ....

Un antico rimedio popolare

Questa erba, ora considerata un'erbaccia da molti giardinieri, è stata conosciuta come rimedio per molti secoli. Era già usato in Grecia intorno al 150 a.C.

Nel Medioevo, l'acetosa era popolare per preparare zuppe e insalate ed era anche usata come sostituto degli spinaci. Al giorno d'oggi, è conosciuto nella medicina popolare come il rimedio d'elezione per i disturbi di stomaco.

Fare il succo di acetosa

Per farlo, hai bisogno di acetosa fresca. Cresce in primavera. Il momento migliore per raccoglierlo è durante la stagione di crescita, appena prima e durante la fioritura. Questo avviene di solito tra marzo e maggio. L'acetosella cresce spesso in inverno in questo paese. Raccogliete le singole foglie insieme ai gambi!

Potete lavare le foglie a casa se sono sporche. Poi dovrebbero essere prosciugati. Poi spremere le foglie. Gli spremiagrumi a mano e gli spremiagrumi elettrici sono adatti per questo. Se non avete uno spremiagrumi, potete mettere le foglie in un frullatore insieme all'acqua, frullarle e versare il prodotto frullato attraverso un setaccio. Poi si ottiene un succo diluito.

Attenzione: non esagerare!

Attenzione: l'acetosa contiene acido ossalico ed è tossica in grandi quantità! Il succo non deve quindi essere bevuto puro, ma solo diluito con acqua o tè (tre volte la quantità di acqua/tè).

In alternativa, si può prendere goccia a goccia (da 3 a 5 gocce all'ora). Coloro che soffrono di osteoporosi o hanno carenze di calcio non dovrebbero generalmente assumere succo di acetosa! È un rapinatore di calcio.

Esempi di usi del succo di acetosa

L'acetosa ha proprietà antinfiammatorie, diuretiche, antipiretiche, coleretiche, rinfrescanti, stimolanti il metabolismo e formatrici di sangue. Può essere usato internamente o esternamente per:

• Bruciore di stomaco
• Parassiti come i vermi
• Errori
• Malattie della pelle come ulcere e acne
• Malattie dello stomaco e dell'intestino come crampi e flatulenza.disturbi come crampi e flatulenza
• disturbi al fegato
• disturbi ai reni
• calcoli
• shock
• antidoto per avvelenamento da mercurio

Tips

Se l'acetosa non cresce dove vivi, Chiedete ai vostri vicini di giardino o andate nella foresta in primavera per raccoglierne un po'.