Il kiwi è un frutto o una verdura?

Il kiwi o uva spina cinese è una bacca frutto del rayberry cinese. Sia botanicamente che domesticamente, il kiwi è classificato come un frutto. In orticoltura e commercio, è considerato un frutto tropicale.

• elevato contenuto di zucchero e acqua,
• commestibile a crudo,
• il frutto si sviluppa dal fiore e include i semi,
• cresce su una pianta perenne.

Tips & Tricks

Il contenuto di vitamina C nel kiwi è superiore a quello degli agrumi: 100 g di kiwi contengono 70 mg o più di vitamina C, a seconda della varietà.

na