È servito - Puoi mangiare queste orchidee

Nella cucina fresca e leggera, i fiori aggiungono una nota speciale a piatti e bevande creative. Per una lussuosa festa per gli occhi, i fiori di orchidea commestibili fanno battere il cuore del buongustaio con la loro forma emozionante e i loro bei colori. Altre orchidee ci forniscono un ingrediente allettante per i dolci con i loro baccelli di frutta. Naturalmente, non tutte le specie e varietà sono adatte al consumo. Leggi qui quali orchidee puoi mangiare.

Karma Orchid ci dà fiori commestibili

Con più di 30.000 specie e innumerevoli varietà, nessuna affermazione generale scientificamente valida può essere fatta riguardo alla commestibilità. Per arricchire il vostro menu con nobili fiori di orchidea, siete su un terreno sicuro con l'orchidea Karma. Queste opzioni di utilizzo sono aperte a voi:

• Come ingrediente fresco e colorato nelle insalate
• Congelare in cubetti di ghiaccio e aggiungere alle bevande
• Mangiare zuccherato come una dolce tentazione per traverso
• Cotto come ornamento per torte

L'orchidea Karma è una coltivazione speciale della società Koppert Kress dai Paesi Bassi. La coltivazione avviene in condizioni particolarmente igieniche per garantire che possa essere mangiato senza esitazione. I continui test di laboratorio garantiscono anche che si possono mangiare i fiori. Tuttavia, gli esemplari autocoltivati non sono sicuri da mangiare, in quanto non si può escludere che le orchidee velenose abbiano attraversato il confine.

L'orchidea vaniglia condisce i piatti dolci

L'orchidea vaniglia terrestre produce lunghi baccelli pieni fino a scoppiare di semi, la base della preziosa vaniglia bourbon. È questo ingrediente che dà al gelato, ai prodotti da forno e ai budini il loro caratteristico sapore dolce. A differenza dell'orchidea Karma, con un po' di esperienza di giardinaggio potete coltivare voi stessi l'orchidea vaniglia come pianta d'appartamento, raccogliere i baccelli e mangiarli.

Consigli

Le orchidee del commercio sono tutte adatte alla famiglia, poiché non sono velenose per grandi e piccoli. Solo per i gatti le piante d'appartamento esotiche rappresentano un pericolo. Come gli amanti dei gatti hanno ripetutamente riferito, il loro coinquilino dalle zampe di velluto ha sofferto di nausea e vomito dopo aver rosicchiato le foglie.