Il cavolo è perenne?

Anche se il cavolo è perenne, è solitamente coltivato solo come annuale. Scopri perché è così e come coltivare il tuo cavolo perennemente qui sotto.

Un altro problema è che il cavolo appartiene alle crucifere, che, come altre piante altamente nutrienti, richiedono una speciale rotazione delle colture. Così, dopo aver coltivato qualsiasi tipo di cavolo, il letto deve riprendersi per tre anni prima di poter coltivare di nuovo il cavolo. Se si lascia il cavolo per due anni, praticamente si "perde" un anno in cui difficilmente lo si può usare comunque.

Raccogliere il cavolo verde nel secondo inverno

Anche se il cavolo verde è considerato biennale, può essere raccolto solo nel primo inverno. L'estate seguente fiorirà e poi morirà, perché, come per tutte le piante, l'unica preoccupazione del cavolo è quella di riprodursi.

La fioritura del cavolo

Se lasciate il vostro cavolo nell'aiuola durante l'estate, tuttavia, produrrà un bel fiore giallo brillante con i quattro petali tipici delle crucifere. Dopo la fioritura, il cavolo forma dei semi che potete raccogliere e usare per la semina del prossimo anno. Ma attenzione: non seminare nello stesso posto!