Pera del melone - quando i frutti sono finalmente maturi?

La stagione della fioritura è finita da tempo. I frutti a strisce viola crescono allegramente avanti. Ma aspettiamo con impazienza un esemplare maturo per assaggiare finalmente la sua carne aromatica. Ma quando è finalmente il momento? Ecco come individuare i segni di maturazione.

Tempizzare il momento perfetto

Quando si raccoglie la pera melone, raccogliere solo i frutti che hanno raggiunto il grado di maturazione ottimale. Poi hanno un sapore particolarmente aromatico e sono dotati della giusta quantità di dolcezza.

Una volta raggiunto il grado ottimale di maturazione, si dovrebbe anche raccogliere prontamente un frutto di melone, perché perde rapidamente di qualità. La sua polpa diventa molle, può anche iniziare a marcire sulla pianta.

Il calore come fattore di allegagione

Ma quando il melone pera fruttifica? Non è sufficiente che una pianta apra molti boccioli di fiori. Deve anche dare frutti. Il pepino, come viene chiamata anche la pera melone, può impollinarsi da solo. Ma i frutti si svilupperanno solo se la temperatura in questo periodo rimane costantemente sopra i 18 °C per molte notti.

Il tempo di raccolta tardivo è tipico per la pera melone

Dopo la fioritura in primavera e l'impollinazione riuscita, ci vogliono molte settimane prima che i primi frutti commestibili pendano sul cespuglio. Il momento è arrivato alla fine dell'estate. A seconda del tempo attuale, a volte un po' prima e a volte un po' dopo. Ecco perché è importante seguire i segni di maturazione.

Tips

Si consiglia di tagliare presto tutti i germogli laterali senza fiore in modo che l'energia risparmiata possa essere utilizzata per lo sviluppo dei frutti. Si otterranno frutti più grandi se si accorciano i lunghi germogli floreali.

Come riconoscere un pepino maturo

Un „pronto“ frutto ha bisogno di circa 90 giorni per crescere. A seconda della varietà, può crescere fino a 20 cm di lunghezza e pesare 300 grammi. Ma non si dovrebbe andare solo in base a queste caratteristiche. Ecco le caratteristiche di maturazione affidabili:

• il pepino emana un profumo dolce
• la colorazione è cambiata
• il frutto cede leggermente quando viene premuto

La prova del budino sta nel mangiare! Se la polpa ha il sapore di pera e melone, il grado di maturazione è ideale.

Lasciare maturare la frutta in inverno

Se la cura è giusta ma il tempo no, la maturazione di alcuni frutti può essere ritardata. Tuttavia, poiché la pera melone non è resistente all'inverno, deve essere svernata in casa all'inizio dell'autunno. Cosa fare con i frutti acerbi che sono ancora attaccati?

Lasciare i frutti sulla pianta. Possono anche maturare in un leggero trimestre invernale a 5-10 °C. Se questo non è possibile per mancanza di spazio, lasciare i frutti sulla pianta. Se questo non è possibile per ragioni di spazio, potete raccogliere i frutti acerbi e lasciarli maturare a temperatura ambiente entro pochi giorni. È più rapido depositare alcune mele vicino a loro.

Uso e conservazione dei frutti maturi

Solo un pera melone può dare molti frutti nelle buone annate. Hanno un sapore delizioso da soli, ma anche in piatti dolci e salati. La frutta che non può essere consumata presto si conserva in frigorifero per 2-3 settimane.