Verso la sostenibilità o quali semi dovrei usare?

La questione della provenienza dei nostri semi, come sono stati allevati e cosa fanno nelle nostre aiuole è una questione che muove sempre più giardinieri amatoriali. Giustamente, pensiamo, perché se si seguono le discussioni su questo argomento per un po', si arriva rapidamente a termini come semi senza OGM, vecchie varietà, semi ibridi e Monsanto, una società che ha fatto un sacco di titoli negativi.

Ibridi contro specie stabili al seme

Le piante coltivate in questo modo sono particolarmente vigorose, hanno un aspetto uniforme, ma si distinguono per la loro alta resa con perdite gestibili. Tuttavia, l'"effetto ibrido" ha uno svantaggio decisivo: Si spegne già nella generazione successiva, per cui quel seme ottenuto dal proprio raccolto non è praticamente più utilizzabile perché manca la compattezza del seme. Questo è diverso con i semi riutilizzabili, che possono essere propagati con metodi convenzionali come l'impollinazione degli insetti e mantengono le loro proprietà specifiche della varietà. Le giovani piante coltivate con esso assomigliano quindi al cento per cento alle loro piante madri, non solo nell'aspetto e nelle caratteristiche, ma anche nel gusto.

Dove si sta dirigendo la tendenza nella produzione di semi?

Dall'inizio del XX secolo, c'è stato chiaramente un movimento verso l'industrializzazione. Le grandi aziende hanno quasi completamente comprato le piccole aziende di selezione delle piante, così che oggi il 75% dei semi del mondo sono prodotti e commercializzati da dieci multinazionali, cinque delle quali sono dell'industria chimica (!). L'offerta di varietà a prova di seme sta diminuendo sempre di più. Molte varietà di verdure sono ora disponibili solo come ibridi, e questo vale anche per le verdure biologiche, che sono molto più costose. Le varietà per il giardinaggio hobbistico non vengono più sviluppate, e sono quindi del tutto identiche a quelle per l'agricoltura industriale – solo confezionate in sacchetti più piccoli.

L'autorità impedisce l'uso di varietà resistenti ai semi

Come se tutto questo non bastasse, le corporazioni si sono assicurate diritti esclusivi di utilizzo che vietano la riproduzione, anche se gli agricoltori vogliono vendere o scambiare i semi del proprio raccolto. Il commercio delle sementi è controllato dallo Stato, in modo che solo le varietà approvate ufficialmente e adatte all'industria possano essere commercializzate. Con l'ingegneria genetica e le tecnologie terminator, l'industria ottiene che le piante non possono più formare semi germinabili (purtroppo, l'ONU aveva solo temporaneamente vietato questo).

I semi sono proprietà comune!

Dice Dreschflegel e. V come una delle più grandi aziende di semi biologici in Germania e motiva ad utilizzare solo semi senza OGM. Tuttavia, anche la vastissima gamma di prodotti offerti dal negozio online dell'azienda non può nascondere il fatto che le cosiddette "vecchie" varietà, che sono state allevate con successo nei nostri giardini domestici per decenni, non sono più ammesse, lungi dall'avere un senso, e quindi non possono essere ufficialmente commercializzate. Naturalmente, questo non pregiudica il fatto che i proprietari di giardini hanno ancora la sovranità di decidere loro stessi sulla coltivazione delle "piante proibite". Pertanto, vorremmo concludere su questo argomento con alcune raccomandazioni per l'acquisto senza OGM di semi biologici puliti:

• Arche Noah
• Bingenheimer Saatgut
• Vern
• Grünertiger
• Irinas Shop e
• Manfred Hans