La rosa selvatica: la rosa canina è il suo frutto

All'inizio dell'estate la rosa selvatica era ancora raggiante con i suoi fiori delicati e fragranti. Ora è fine estate e i frutti della rosa canina stanno maturando. Possono rimanere sulla pianta fino all'inverno profondo.

Come sono i frutti della rosa canina? Hanno un aspetto diverso a seconda della specie. Ma i rosai di tutte le specie di rose selvatiche combinano queste caratteristiche:

• rosso corallo
• della pelle liscia
• appesi a steli verdi
• i vecchi sepali dei fiori sono spesso ancora attaccati

I rosai possono essere tondi, allungati-stretti, ovoidali o, come nella rosa patata, tondi e appiattiti. Crescono tra 1,5 e 2,5 cm di lunghezza. Sotto la buccia si trova una polpa rossa del frutto in cui sono incorporate numerose noci bianco-gialle.

Eatable, delicious and healthy

Se ti piace il tè alla rosa canina da una bustina di tè, amerai il tè alla rosa canina fatto con i frutti freschi! I frutti possono essere facilmente raccolti e trasformati in tè. Possono essere usati sia freschi che secchi. Tutto quello che dovete fare è tagliare la frutta a metà e versare acqua calda in una teiera. Lasciatelo in infusione e godetevelo. Il tè ha effetti diuretici e lassativi.

Si può anche fare la marmellata di rosa canina. Per fare questo, però, bisogna raschiare le noccioline. I frutti vengono poi bolliti e, se necessario, addolciti per aggiungere la loro piacevole dolcezza naturale.

La rosa canina pura ha anche un sapore molto delizioso. Più tardi vengono raccolti, più sono dolci. Per il consumo puro e crudo, tuttavia, dovrebbero essere morbidi e glassati. La polpa rossa, che di solito è ammorbidita dal gelo, viene spremuta all'estremità del gambo con pollice e indice. Provalo!

Come decorazione e cibo per uccelli

Questi frutti enormemente ricchi di vitamina C sono molto apprezzati dagli animali. Gli uccelli e altri piccoli animali apprezzano questa fonte di cibo in inverno. A loro piace sedersi nella siepe e banchettare con la rosa canina. Inoltre, i frutti possono essere usati come decorazione in autunno. Per farlo, basta tagliare un ramo fruttifero e metterlo in un vaso.

Tipi

Spesso l'intera pianta è chiamata rosa canina. Questo include tutte le specie di rose selvatiche.