Coltivazione del finocchio tuberoso per la semina e la cura

Per raccogliere il ricco finocchio tuberoso a fine estate, la primavera è il punto di partenza della coltivazione. Leggi qui quando e come seminare con successo. Approfitta dei nostri consigli per la migliore cura della pianta aromatica del Mediterraneo.

Seminare il finocchio bulboso al momento ideale – Come farlo

Da metà/fine maggio, scegliere una posizione soleggiata con terreno ricco di nutrienti, ricco di humus e appena umido. Preparare qui un letto di semina a briciole fini, arricchito con compost setacciato. Questo è il modo giusto per spargere i semi:

• Tracciare piccoli solchi ad una distanza di 30-40 cm
• Inserire i semi ad una profondità massima di 2 cm ad una distanza di 20-25 cm
• Tagliare i solchi, premere e inumidire con uno spruzzo fine

Poi coprire il letto di semina con un vello o proteggerlo con un tunnel di pellicola,(13,34€ su Amazon*) per creare una temperatura di germinazione di almeno 20 gradi Celsius. Assicuratevi di mantenere il terreno leggermente umido e caldo, altrimenti le piantine spareranno. Spennare le erbacce in modo coerente, poiché il rastrello potrebbe causare danni alle tenere radici.

Consigli per la cura – Come far partire la crescita

Il finocchio tuberoso è uno dei forti mangiatori. Pertanto, non lasciate che questa pianta di spezie molto sana abbia fame. Una regolare fornitura d'acqua è anche uno dei pilastri del programma di assistenza. Abbiamo riassunto per voi ciò che è necessario per raccogliere i tuberi bianchi fioriti:

• Innaffiare subito il finocchio tuberoso quando il terreno si è leggermente asciugato
• Ogni 2 settimane, lavorare in uno strato di 2-3 cm di compost con trucioli di corno (24,99€ su Amazon*) o humus di corteccia
• Schiacciare e diserbare regolarmente il terreno del letto

Quando i tuberi hanno raggiunto un diametro di 3-4 cm, ammassarli. Per fare questo, tirare il terreno sopra il finocchio con un rastrello fino a quando solo le foglie verdi sono ancora esposte. Questo sforzo sarà ricompensato con appetitosi bulbi di finocchio bianco. Quando i frutti sono grandi come un pugno, la raccolta può iniziare.

Tips

Le varietà di finocchio a tubero precoce accumulano meno nitrati, quindi sono particolarmente popolari tra i giardinieri attenti alla salute. Rispetto ai classici, le nuove varietà segnano con una bassa tendenza a sparare. Quando si scelgono i semi, quindi, andare per nomi come Argo, Selma, Atos, Zefa o Cantino.