I carciofi sono perenni?

Anche se i carciofi sono nati nella calda regione mediterranea, oggi sono sempre più comuni nel nostro paese. Ma l'ortaggio da fiore può anche prosperare come perenne nella fredda Europa centrale? Scoprilo qui!

In condizioni favorevoli, una pianta di carciofo può vivere fino a cinque anni, quindi in linea di principio prospera perennemente.

Carcio: Perenne solo con una buona protezione invernale

Il carciofo non è abituato al gelo a causa del suo caldo paese d'origine e tende a non sopravvivere agli inverni dell'Europa centrale senza protezione.
In preparazione all'inverno, le infiorescenze appassite e il fogliame vengono rimossi prima del primo gelo. Le foglie sono tagliate fino a circa cinque cm da terra. Poi si mescola una coperta calda contro il gelo. Per questo, mescolare la sabbia con

• paglia
• mangime
• o foglie.

Applicare uno strato di circa 20 cm di spessore sul carciofo e intorno ad esso. Stendi circa 10 cm di sterpaglie sopra il mucchio di sabbia.

L'alternativa: scavare

Se il tuo carciofo deve prosperare perennemente, puoi anche scavare per andare sul sicuro. Questo è particolarmente raccomandato se si prevede un inverno molto lungo o molto freddo. Per fare questo, scavate il carciofo in autunno, tagliate le foglie e i fiori e pulite le radici dal terreno come meglio potete. Poi metti il tuo carciofo in una fioriera con drenaggio e riempila di sabbia. Poi conservate il carciofo in cantina o in un altro luogo fresco a circa 15°C.
Ricordatevi di annaffiare il carciofo di tanto in tanto anche in inverno in modo che la radice non si secchi.
Imparate qui come procedere al meglio per piantare il carciofo in primavera.