Il prugnolo - una delicatezza con un nucleo debolmente velenoso

Contrariamente alla credenza popolare, nessuna delle parti vegetali del prugnolo è fortemente velenosa. Tuttavia, non bisogna mordere o ingoiare i noccioli relativamente grandi dei frutti dal blu scuro al nero, perché contengono piccole tracce di acido prussico. Tuttavia, questo non è un motivo per evitare le bacche di prugnole come aromatizzante in marmellate o liquori.

Pericoloso per gli adulti

Il glicoside acido prussico amigdalina contenuto nei semi viene convertito in acido prussico nel corpo. Tuttavia, il contenuto di questa sostanza nei semi di prugnola è molto più basso che nelle mandorle amare, nei semi di mela o di albicocca. Anche se si marinano i frutti di prugnola nell'alcol per diverse settimane per fare un liquore aromatico, solo una piccola quantità del glicoside viene trasferita nella bevanda e l'avvelenamento è impossibile nelle quantità solitamente consumate.

Se i bambini consumano semi di prugnola in grandi quantità, può essere pericoloso perché il corpo del bambino non può neutralizzare il veleno abbastanza velocemente! Se il vostro bambino ha involontariamente assaggiato una grande quantità di frutta, dovreste quindi consultare immediatamente un medico.

Sloeberries – Delizie per gli uccelli

Il denso sottobosco spinoso dell'arbusto offre riparo a numerosi uccelli e difficilmente può essere penetrato dai nemici. Grazie alle loro dimensioni e al loro colore, le bacche di prugnole sono un alimento popolare degli inquilini piumati, che possono usare solo la polpa del frutto a causa del seme velenoso. Il seme di prugnola viene escreto non digerito e raggiunge zone lontane con le feci degli animali.

Valente pianta medicinale

Poiché gli ingredienti delle bacche di prugnola crude hanno un forte effetto adristante e lassativo, non sono adatti al consumo crudo. I tannini contenuti in grandi quantità sono responsabili dello sgradevole sapore aspro. Rimane una sensazione di peluria e intorpidimento sulla lingua e sulle mucose.

A causa di questi preziosi ingredienti, tutte le parti della pianta del prugnolo sono usate in naturopatia. Hildegard von Bingen e Sebastian Kneipp riferirono dell'effetto positivo del prugnolo sulla salute. Un infuso di fiori o foglie di prugnolo è adatto come

• un lassativo delicato
• rimedio delicato per tosse e raffreddore
• rimedio naturale efficace per il drenaggio.

In dosi terapeutiche, gli effetti collaterali non sono da temere. Tuttavia, se avete dei disturbi, dovreste consultare un medico prima dell'uso.

Tips & Tricks

Il prugnolo è considerato un sano tuttofare. In primavera, si possono raccogliere ed essiccare i fiori di prugnola per fare il tè.