L'aglio dorato (Allium moly) è velenoso?

Ci sono varietà commestibili di varie specie di piante e altre varietà che sono semplicemente ornamentali. Pertanto, la questione sulla commestibilità o meno dell'aglio dorato, che appartiene alla specie degli agli ornamentali, è più che lecita.

In superficie, l'aglio dorato somiglia molto all'aglio selvatico e sembra avere poco in comune con il popolare aglio gigante. Come tutti gli altri tipi di aglio ornamentale, è commestibile. Si può usare in cucina proprio come l'aglio selvatico. Prima di mangiare l'aglio selvatico, annusa la pianta. Un odore distintamente simile alla cipolla ne indica la commestibilità. Tuttavia, presta sempre molta attenzione alla qualità.

I fatti più importanti in breve:

• Non è velenoso per gli esseri umani
• Può essere utilizzato come erba selvatica
• Adatto per spirali di erbe

Suggerimenti

Puoi usare l'aglio dorato in cucina allo stesso modo del molto più noto aglio selvatico, il sapore è simile.