Il meadowfoam è velenoso?

Il meadowfoam non solo non è tossico ma addirittura un rimedio per vari malanni, anche se non è completamente privo di effetti collaterali. In grandi quantità, gli ingredienti del meadowfoam irritano sia lo stomaco che i reni.

Il sapore del meadowfoam è leggermente pungente, simile al crescione, questo è dovuto ai glicosidi dell'olio di senape. Durante la fioritura, il sapore delle foglie diventa leggermente amaro. Le foglie giovani hanno un buon sapore nelle insalate, nelle zuppe o in un panino.

Le proprietà medicinali del meadowfoam:

• antibiotico (antibatterico)
• mucolitico
• promuove la digestione
• pulizia del sangue
• stimola il metabolismo

Tips

In grandi quantità, la schiuma di prato irrita lo stomaco e i reni, quindi aggiungila alla tua dieta con parsimonia.