Tutti i cespugli di palla di neve portano frutti?

Non tutte le specie di palla di neve portano il frutto decorativo rosso brillante o nero. Questo perché i fiori degli ibridi coltivati sono talvolta sterili e tali fiori non possono produrre frutti e semi.

I frutti del cespuglio palla di neve sono commestibili? Tuttavia, le tossine perdono il loro effetto quando vengono cotte e così si può fare una marmellata molto gustosa dai frutti della palla di neve comune, per esempio.

Decorazione invernale del giardino

I frutti della palla di neve comune e di alcune altre specie maturano da circa agosto a novembre e poi rimangono sull'arbusto anche in inverno. Questo sembra molto decorativo, specialmente quando c'è la brina o una leggera nevicata. Poi i frutti rosso vivo possono essere visti da lontano. Tuttavia, non sono solo decorativi, ma anche un'importante fonte di cibo per alcune specie di uccelli nativi.

La palla di neve è anche usata in medicina?

In omeopatia, la palla di neve (Viburnum) è usata principalmente per una grande varietà di disturbi mestruali, ma come rimedio erboristico non è necessariamente adatta all'automedicazione a causa della sua tossicità. Anche se le tossine sono presumibilmente scomposte anche dal gelo, motivo per cui la letteratura precedente raccomandava di raccoglierla dopo il primo gelo, non bisogna correre rischi.

Gli ingredienti efficaci della palla di neve includono tannini, glicosidi, sostanze amare e pectina. Così, la palla di neve dovrebbe avere un effetto diuretico, calmante e antispasmodico. Tuttavia, allo stato grezzo provoca anche nausea, vomito e diarrea.

I fatti più importanti in breve:

• I fiori sterili non formano frutti
• I frutti grezzi sono (leggermente) velenosi
• I frutti del cespuglio palla di neve comune sono adatti per cucinare marmellata
• I frutti delle specie autoctone servono come cibo invernale per gli uccelli

Consigli

Non mangiare i frutti del cespuglio palla di neve crudi, contengono tossine che vengono scomposte solo dalla cottura e probabilmente anche dal gelo.