Discusso - la flessione delle cipolle

Le cipolle sono state coltivate nei giardini per secoli. Ancora oggi, nella coltivazione delle cipolle è diffusa una discutibile usanza che si dice sia benefica per il raccolto: calciare le cipolle verdi una o due settimane prima della raccolta.

• Cipolle da cucina,
• Scalogni,
• Cipolle primaverili e
• Cipolle da orto

è una cosa semplice che anche i principianti del giardinaggio possono affrontare rapidamente.
Le cipolle sono generalmente poco esigenti e prosperano in qualsiasi buon terreno da giardino. Tuttavia, bisogna fare attenzione che le piante di cipolla ricevano abbastanza sole e acqua.

Il punto di maturazione

Un bulbo è maturo per la raccolta quando il suo verde muore. Per la cipolla estiva, questo è il mese di agosto. Le cipolle ora si preparano per il prossimo inverno e conservano tutte le sostanze nutritive nel bulbo. Inevitabilmente, il fogliame della cipolla raggiunge sempre meno nutrimento, diventa giallo. Dopo pochi giorni, il fogliame è completamente morto e cade. Ora è arrivato il momento della maturazione.

Misure importanti prima della maturazione

Prima che arrivi il momento della maturazione, bisogna fare attenzione che non si formino infiorescenze. Qualsiasi germoglio dovrebbe essere tagliato immediatamente. Se si lascia sviluppare il fiore, il bulbo è perso per la conservazione in casa. Tuttavia, se volete seminare cipolle dai vostri semi, sarete felici se fioriscono e seccano i semi maturi.

Per far morire più rapidamente il fogliame, le cipolle possono essere sollevate leggermente con un forcone da scavo. Le radici non hanno più presa sul terreno e non attingono più acqua. La cipolla matura si asciugherà più rapidamente e potrà essere rimossa dal letto.

Schiacciare il fogliame

L'usanza di schiacciare il fogliame della cipolla quando è ancora in linfa è ancora diffusa. L'idea è che calpestare il fogliame faccia maturare la cipolla più rapidamente.
Tuttavia, studi scientifici hanno dimostrato che è vero il contrario. Calpestare il fogliame è un intervento nell'ultima fase del processo di maturazione della cipolla. Da un lato, non è ancora completamente matura, e dall'altro, si impedisce ai preziosi nutrienti di migrare dalle foglie verdi nella cipolla.
La cipolla entra in uno stato di maturazione di emergenza quando il fogliame viene calpestato. Di conseguenza, la conservabilità ne risente.