L'origine dell'anguria

L'anguria ricca di vitamine e rinfrescante fa ormai parte del menu, fresca o sottaceto, nella maggior parte dei paesi del mondo. Così in questo paese è difficile per alcune persone immaginare che questo frutto abbia un'origine del tutto esotica.

Il trionfo dell'anguria nel mondo

Le basi dell'attuale diffusione dell'anguria sono state gettate diversi secoli fa. All'epoca, i marinai usavano il frutto e i suoi semi, che possono essere conservati per alcune settimane, come cibo nei viaggi più lunghi. È così che l'anguria ha trovato la sua strada in Nord, Centro e Sud America. Attraverso le prime aree di coltivazione in Persia e nell'antico Egitto, tuttavia, la coltivazione dell'anguria raggiunse anche l'Oriente e fino all'Asia.

Le aree di coltivazione dell'anguria di oggi

La stagione principale per l'anguria in Europa centrale va approssimativamente da maggio a settembre. Durante questo periodo, i cocomeri vengono raccolti nelle aree di coltivazione europee e possono essere importati in modo relativamente economico dai seguenti paesi a causa delle vie di trasporto relativamente brevi:

• Spagna
• Italia
• Ungheria
• Turchia

Mentre la varietà più grande Crimson Sweet viene solitamente importata solo dalle aree di coltivazione europee a causa del suo peso elevato di 7-15 kg, la varietà più piccola Sugar Baby è ora disponibile tutto l'anno. Quindi di solito proviene da uno dei seguenti paesi:

• Cina
• USA
• Iran
• Brasile

Se si coltivano i semi presto, si possono anche piantare le angurie nel proprio giardino. I frutti matureranno in un luogo soleggiato o in una serra alla fine dell'estate o in autunno.

Tips & Tricks

Si può dire quando è il momento giusto per raccogliere le angurie dalla decolorazione gialla che si forma dove il frutto poggia sul terreno.