Seminare un avocado - istruzioni e consigli pratici

La buona notizia: seminare l'avocado è facile di per sé. La cattiva notizia: a volte il grosso nocciolo all'interno del frutto resiste ed è difficile tirarlo fuori senza danneggiare la preziosa polpa. Tuttavia, con le nostre brevi istruzioni passo dopo passo, snocciolare l'avocado diventa un gioco da ragazzi.

Ti consigliamo di seguire una delle nostre istruzioni passo dopo passo nelle prossime due sezioni. In questo modo toglierai il nocciolo dall'avocado velocemente e completamente senza danneggiare la polpa.

Stonare un avocado – brevi istruzioni passo dopo passo

Non hai bisogno di molto tempo o forza per snocciolare l'avocado in modo pulito. Eliminare il noioso „soffocamento“ con un cucchiaio e una forchetta. Fondamentalmente, tutto ciò che serve è un coltello da cucina affilato. La procedura di solito richiede meno di un minuto.

1. Affetta l'avocado nel senso della lunghezza lungo il centro della buca – tutto intorno, tagliando il frutto a metà. Usa un coltello da cucina affilato per farlo.
2. Quando apri le due metà, girale leggermente una contro l'altra.
3. Prendi la metà con il nocciolo in mano e colpisci leggermente la pietra con la punta di un coltello lungo. Facendo questo, il tagliente penetra il nucleo.
4. Muovi brevemente il coltello avanti e indietro – questo allenta il nucleo.
5. Ora puoi facilmente estrarre la pietra con il coltello.

Alternativa creativa con cavatappi e coltello da cucina

Esiste anche un secondo – particolarmente elegante – metodo per rimuovere il nocciolo di un avocado con il minimo sforzo e senza danneggiare il frustolo:

1. Afferra un cavatappi disponibile in commercio e giralo nell'avocado – in modo tale da colpire il terzo inferiore del nocciolo sul lato.
2. Lasciare il cavatappi e prendere un coltello affilato.
3. Tagliare una volta intorno all'avocado con il coltello.
4. Rimuovere le due metà del frutto una dall'altra. La pietra è attaccata al cavatappi – si ha un facile accesso e carne non danneggiata.

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