I cachi sono di stagione tutto l'anno

Il caco maturo ha un sapore dolce e succoso come la pera, il melone e l'albicocca e arriva nei nostri supermercati dall'Asia, dal Sud Europa o dal Sud America. La più grande selezione di questo frutto ricco di vitamine si trova nei mesi invernali.

Grazie alle loro buone qualità di conservazione, i cachi, i cachi e i cachi sono disponibili nel commercio di frutta tedesco quasi tutto l'anno. L'offerta è più abbondante nei mesi da ottobre a marzo. Nel tardo autunno e nei mesi invernali, i frutti dolci ci vengono consegnati dall'Europa meridionale, e in primavera e all'inizio dell'estate dal Sud America:

• da gennaio a marzo da Israele,
• da marzo a giugno da Cile e Brasile,
• da ottobre a dicembre da Italia, Spagna e Turchia.

Tips & Tricks

Il frutto del cachi è stato coltivato in Cina e Giappone per oltre 2000 anni. Oggi ci sono circa 500 varietà di questo frutto colorato in tutto il mondo. La maggior parte dei frutti cresce in Asia.