Mirtilli neri - i frutti sono rossi

I mirtilli neri hanno solitamente frutti neri profondi che possono essere raccolti continuamente dalle lunghe viti durante il periodo di raccolta da circa la fine di luglio a ottobre. D'altra parte, se i frutti delle more sono rossi, questo può essere dovuto a una serie di ragioni.

Colore come indicatore di maturità

Se hai piantato per la prima volta delle more nel tuo giardino, potresti essere sorpreso di vedere frutti acerbi in rosso proprio accanto alle more profonde pronte per la raccolta. È abbastanza normale per le more avere i frutti maturi appesi su una vite accanto a frutti ancora più piccoli e acerbi. Questo fa delle more un frutto da cui si possono raccogliere continuamente frutti maturi. I frutti ancora rossi di solito hanno bisogno solo di qualche giorno in più per raggiungere il loro stato nero di maturazione con abbastanza luce solare e calore.

Macchie rosse sulle more

Se solo alcune porzioni dei frutti già neri rimangono rosse, si consiglia prudenza. In questo caso, c'è un'alta probabilità di infestazione con il temuto acaro delle more. Questi animali, difficili da vedere con l'occhio umano, succhiano il succo dalle singole parti della mora, che è un frutto collettivo composto da molti frutti individuali. Di conseguenza, i singoli frutti colpiti in questo modo sono disturbati nel loro sviluppo e rimangono rossi. I frutti infestati dovrebbero essere rimossi, e le seguenti misure di controllo sono anche utili:

• una severa potatura delle viti in autunno
• la rimozione di tutte le mummie di frutta sulle viti di mora
• spruzzare i giovani germogli in primavera con olio di colza

Queste misure possono aiutare a controllare l'infestazione da mora gallica senza danneggiare chimicamente i frutti.

Varietà di more rosse in giardino

Oggi, attraverso un allevamento speciale, non ci sono solo varietà di more, ma anche varietà rosse. La varietà Dorman Red produce frutti rotondi e rossi di mora che assomigliano un po' ai lamponi. Tuttavia, questa varietà di bacche appartiene alle more, ed è per questo che ha bisogno delle stesse cure delle varietà di more nere.

Tips & Tricks

Può essere visivamente accattivante alternare more a frutto nero e rosso su un graticcio. Inoltre, i diversi colori della frutta forniscono anche stimoli visivi durante la lavorazione in cucina.