Rilevare e trattare la peronospora delle patate

La peronospora delle patate, conosciuta anche come peronospora tardiva o marciume marrone, è una malattia molto comune delle patate. È causata dal fungo nocivo Phytophthora infestans, che si verifica principalmente in un clima umido e piuttosto fresco. Ecco come puoi prevenire o combattere un'infezione.

Phytophthora infestans spesso sverna nelle patate lasciate in campo o immagazzinate, che a loro volta – usate come patate da semina l'anno successivo – sono una nuova fonte di infezione. Le spore fungine si formano già a temperature di circa 16 °C e un tempo umido che dura più di dieci ore. Sono poi trasferiti dal vento, per esempio alle piante vicine. Per inciso, il fungo può anche sopravvivere nel terreno dopo che le sue spore vi si sono infiltrate con l'acqua piovana. Per questo motivo, un sottosuolo permanentemente umido può anche portare a un focolaio della malattia.

Immagine del danno

Lotta alla peronospora delle patate

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Se la peronospora delle patate ha colpito le piante, tagliare immediatamente le foglie e smaltirle. Non gettare mai le parti di piante infette sul compost, perché le spore dei funghi possono rimanere lì per molto tempo. L'anno prossimo potrebbero causare una nuova infezione. È meglio smaltire le foglie nei rifiuti residui. Dopo aver rimosso le foglie, i tuberi stessi possono rimanere nel terreno per almeno tre settimane fino a quando la buccia è solida.

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Le patate dovrebbero essere piantate in un posto diverso ogni anno

Poiché le spore fungine nel terreno così come nei residui delle piante durano per un tempo molto lungo, si dovrebbe cambiare le aree di coltivazione per le piante solanacee come pomodori e patate ogni anno. Questo è particolarmente vero se un'infezione si è già verificata nell'anno precedente. Pianta invece marigolds (calendule) nell'aiuola, perché puliscono il terreno.

Prevenire efficacemente la peronospora delle patate

• Assicuratevi di rispettare le distanze di piantagione raccomandate e non piantate le patate troppo vicine tra loro.
• Non piantate patate e pomodori (così come altre piante di belladonna) l'uno vicino all'altro.
• Rinnovare annualmente l'area di coltivazione e mantenere la rotazione delle colture.
• Non innaffiare mai dall'alto, ma sempre direttamente sul terreno.
• Innaffiare al mattino presto, se possibile, in modo che l'umidità possa asciugarsi rapidamente dopo.
• Innaffiare di sera, invece, per favorire l'infestazione di funghi.
• Fertilizzare moderatamente ed evitare soprattutto l'eccesso di azoto.
• Supportare il sistema di difesa delle piante con bagni fatti in casa (per esempio equiseto di campo o tè all'aglio) e farina di roccia.(32,95€ su Amazon*)

A proposito, una buona misura preventiva contro la peronospora delle patate è la pre-semina dei tuberi, che potete posizionare in vassoi poco profondi o in cartoni per uova in un luogo luminoso e senza gelo all'inizio della primavera. Sotto l'influenza della luce, brevi germogli verdi spuntano dagli occhi dei tuberi dopo poche settimane. Questa pre-semina dà alle piante un vantaggio sulla crescita, in modo che maturino prima e l'infestazione della malattia fungina possa essere prevenuta in una fase iniziale.

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Queste varietà di patate sono resistenti alla peronospora della patata

Non esistono varietà veramente resistenti alla peronospora della patata a causa della diversità del patogeno. Invece, è possibile utilizzare varietà che sono tolleranti o insensibili alla malattia e hanno meno probabilità di essere infettate. Questo è particolarmente vero per le patate delle varietà ‚Annabelle‘, ‚Bettina‘, ‚Caprice‘, ‚Donella‘, ‚Granola‘, ‚Lolita‘ e ‚Mariola‘, ma anche per alcune varietà commerciali in particolare.

Domande frequenti

I tuberi colpiti da peronospora della patata possono ancora essere mangiati?

Le patate affette da peronospora non devono essere mangiate

Siccome il fungo Phytophthora infestans, che causa la malattia, produce tossine cancerogene durante il suo metabolismo, non è consigliabile utilizzare anche tuberi di patate leggermente affetti. Anche tagliare le macchie marroni non serve a niente in questo caso, perché fili invisibili di funghi attraversano ancora le patate. Pertanto, rimuovere e smaltire i tuberi infestati e non mangiarli.

La peronospora tardiva della patata e la peronospora tardiva del pomodoro sono la stessa malattia?

In effetti, la peronospora tardiva del pomodoro e la peronospora tardiva della patata sono causate dallo stesso patogeno fungino Phytophthora infestans. Ciò significa che si tratta della stessa malattia, ed è per questo che non si dovrebbero coltivare le solanacee né in prossimità l'una dell'altra né in successione nella stessa aiuola.

tip Accatastare le patate le protegge anche in una certa misura dal marciume. Questo passo è meglio farlo all'inizio dell'estate.