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Essiccazione dell'iperico per un uso successivo
Quale giardiniere non lo sa: a una certa ora ci sono masse della stessa varietà da raccogliere. Ci sono mucchi di cetrioli, pomodori, carote ecc. Anche con l'erba di San Giovanni, spesso non tutto può essere usato immediatamente. Pertanto, si consiglia di essiccare l'erba.
Primo: Raccogliere al momento giusto
Se stai cercando un alto contenuto di principi attivi, dovresti raccogliere l'erba di San Giovanni al momento giusto per poi essiccarla. Il contenuto di principio attivo è più alto durante il periodo di fioritura, che di solito inizia verso la fine di giugno. Questo è il tempo del raccolto!
Si fa presto se si usano delle forbici o una falce per la raccolta. Dipende da quante piante vuoi raccogliere! Tagliare l'erba appena sopra la terra. In alternativa, si possono raccogliere solo i fiori.
Pulire e legare prima dell'essiccazione
Prima dell'essiccazione, l'erba di San Giovanni dovrebbe essere pulita dai residui di terra o altro sporco. Non farlo sotto un getto d'acqua! L'acqua estrae gli aromi dall'erba. Se l'erba di San Giovanni deve essere essiccata all'aria, non tagliarla, ma legarla in fasci con una corda.
Dove e come è meglio essiccare l'erba?
In generale, l'erba di San Giovanni dovrebbe sempre essere essiccata delicatamente. Ciò significa che non deve essere esposto alla luce del sole e a temperature superiori ai 40 °C. I metodi di essiccazione adatti sono i disidratatori e i forni aperti. Ma l'erba si asciuga bene anche all'aria.
Puoi appendere i fasci a testa in giù in un posto buio (ombreggiato) e arieggiato come la soffitta. Ci vogliono circa 2 settimane per asciugare. I fiori raccolti possono anche essere essiccati ben aperti, per esempio su una teglia da forno o su un giornale.
Usi possibili dell'iperico essiccato
Puoi usare l'erba o i fiori essiccati per varie preparazioni e scopi curativi. Ecco alcuni suggerimenti:
- per il tè
- per fumare
- per fare unguenti
- per preparare tinture
- per frullati
- come spezia alle erbe per insalate, zuppe e stufati
Tipi
Un tè a base di iperico può essere preparato in combinazione con luppolo, melissa e/o fiori di lavanda. Ha un effetto sonnifero e calmante.
The Garden Journal Freshness ABC
Come conservare correttamente la frutta &verdura in modo che rimanga fresca il più a lungo possibile?
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