La radice del garofano: La giusta cura per una crescita ottimale

Il garofano (Geum) è rappresentato nei paesaggi naturali tedeschi dalle presenze selvatiche di Echtem Nelkenwurz (Geum urbanum) e Bach-Nelkenwurz (Geum rivale). Se il garofano si stabilisce nel giardino, può diffondersi ampiamente per auto-semina.

La posizione migliore per il garofano

Ideale per piantare il garofano sono zone del giardino piuttosto semiombreggiate dove le piante ricevono abbastanza luce e calore, ma allo stesso tempo non si seccano facilmente. Come l'orchidea da fiore, la radice del garofano non tollera l'acqua stagnante, ma una completa essiccazione delle radici dovrebbe essere impedita da annaffiature regolari.

Una perenne resistente con una preferenza per i terreni poveri di calcare

Così come la maggior parte delle varietà della pianta del ghiaccio sono resistenti in questo paese, la radice del garofano è solo occasionalmente danneggiata dal gelo, anche in zone fresche. Il substrato di piantagione, che dovrebbe essere il più sciolto e ricco di humus possibile, può essere coperto con un po' di torba per proteggere il garofano dall'essiccazione e allo stesso tempo fornire un ambiente piuttosto acido e poco calcareo.

Rinnovare la radice di garofano regolarmente

Dopo circa 4 o 5 anni di permanenza nella stessa posizione, si dovrebbe ringiovanire un po' la radice di garofano se necessario per realizzare i seguenti aspetti attraverso la divisione:

• la propagazione semplice delle piante
• garantendo la vitalità e l'abbondanza dei fiori
• allentando e migliorando il terreno

Scava accuratamente la pianta in primavera o in autunno e rimuove tutte le parti legnose. Poi ripiantare solo le parti più morbide della pianta. Se si ripianta la radice di garofano nella vecchia posizione, si dovrebbe cogliere l'occasione per allentare profondamente il terreno e lavorare in un po' di compost invecchiato e una parte di terra torbosa (per un ambiente leggermente acido) come fertilizzante a lungo termine.

La radice di garofano come rimedio e spezia

Il nome radice di garofano deriva probabilmente dal fatto che le radici di questa pianta sono molto vicine ai chiodi di garofano nel loro odore e sapore. In contrasto con altre piante ornamentali fiorite perenni come il vero sigillo di Salomone con il suo potenziale di avvelenamento, che non dovrebbe essere sottovalutato, la radice del chiodo di garofano è tradizionalmente coltivata come rimedio naturale ed erba da cucina. La pianta del chiodo di garofano di solito fiorisce da giugno ad agosto e in passato veniva usata come agente conciante e per aromatizzare la birra e il vino.

Consigli

Ci sono molte sottospecie diverse di pianta del chiodo di garofano con diverse altezze di crescita e colori dei fiori. Le miscele di piccoli ciuffi di diverse specie di garofano sono particolarmente attraenti nelle bordure perenni.