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Fertilizzazione corretta nell'orto
Come tutti gli esseri viventi, le piante hanno bisogno di cibo per crescere e ottenere energia per il loro metabolismo. Assumono tre delle sostanze nutritive più importanti, cioè carbonio, idrogeno e ossigeno, come gas dall'aria o come componenti dell'acqua del suolo. Ma in aggiunta, hanno bisogno di tutta una serie di altri nutrienti che dobbiamo nutrire.
Concimazione su misura per le specie vegetali
Generalmente, le piante da giardino (e quindi anche le piante da orto) si dividono in forti, medie e deboli mangiatrici. Questa distinzione ti dice di quanti nutrienti ha bisogno una pianta. Usate preferibilmente concimi completi organici o organico-minerali, che preparate secondo le istruzioni di dosaggio del produttore per i mangiatori forti, metà della dose per i mangiatori medi e un quarto della dose per i mangiatori deboli. Evitare l'eccessiva concimazione del suolo, perché da un lato i fosfati e il co. si accumulano nel suolo – e dall'altro lato l'eccessiva concimazione così come la malnutrizione possono portare a disturbi della crescita e una maggiore suscettibilità alle malattie e alle infestazioni di parassiti. Inoltre, possono verificarsi le tipiche malattie da sovrafertilizzazione, che alla fine riducono la resa.
Quali verdure hanno bisogno di quanto fertilizzante?
La seguente tabella mostra quali verdure hanno bisogno di molto e quali di poco fertilizzante. Se fertilizzi il tuo giardino con il compost, il fertilizzante completo aggiuntivo usato per i coltivatori forti e medi dovrebbe essere ridotto della metà. In questo caso, i coltivatori deboli non riceveranno alcun fertilizzante completo. Se applicate regolarmente due o tre litri di compost per metro quadro in primavera, potete anche fare a meno del fertilizzante completo e applicare invece fino a 150 grammi di trucioli di corno (24,99€ su Amazon*) per metro quadro per i mangiatori forti e fino a 100 grammi per i mangiatori medi.
| Coltivatori forti | Coltivatori medi | Coltivatori deboli | |
|---|---|---|---|
| Cetriolo | Cicoria | Fagiolo di bosco | .|
| Patata | Cavolo cinese | Pappa | |
| Cavolfiore | Fragola | Lattuga | |
| Zucca | Finocchio | Erbe | |
| Paprika | Carote | Crescione | |
| Rabarbaro | Aglio | Portulaca | |
| Sedano | Kohlrabi | Radish | |
| Tomato | Mangold | Turnip | |
| Zucchini | Parsnip | ||
| Margine dolce | Parsley | ||
| Porro | |||
| Radice | |||
| Beetroot | |||
| Insalate | |||
| Spinaci |
Calcare correttamente l'orto
Pochi giardinieri conoscono il pH esatto del loro terreno. Tuttavia, il terreno dovrebbe essere calcato di tanto in tanto, e questo viene fatto con l'uso regolare di compost secondo questo schema: Spargere un fertilizzante di calce ad azione lenta (8,98€ su Amazon*) secondo le istruzioni di dosaggio del produttore ogni due o tre anni all'inizio dell'autunno. In caso di dubbio, dovreste abbassare leggermente il dosaggio.
Fate analizzare il terreno del vostro giardino
In linea di principio, è una buona idea far analizzare il terreno da un laboratorio specializzato circa ogni quattro anni e poi ottenere consigli per concimarlo in modo adeguato al terreno. Un'analisi del suolo è necessaria al più tardi quando le piante da orto mostrano frequentemente disturbi della crescita o schiariture fogliari o anche fallimenti del raccolto con cause incomprensibili.
Suggerimenti
Gli impacchi di ortiche e di erba medica prodotti in casa sono fertilizzanti liquidi organici collaudati che forniscono alle piante azoto e potassio abbastanza rapidamente. Entrambi contengono anche altri nutrienti e composti che rafforzano le piante, come l'acido silicico dell'ortica.
