Il peperone ornamentale è commestibile?

Il peperone ornamentale come pianta ornamentale è diventato una decorazione popolare per la stanza, specialmente in autunno. La domanda: si possono mangiare i peperoni ornamentali? è facile rispondere: sì, se si sa da dove viene la pianta e se è stata spruzzata prima dell'acquisto. In ogni caso, i peperoni ornamentali non sono velenosi.

Il godimento dei frutti rossi e gialli del peperone ornamentale è spesso deludente. Il sapore è di solito molto insipido e non può essere paragonato a quello dei veri peperoni dolci. Con alcuni frutti si ha una vera sorpresa perché sono molto piccanti.

Spesso le piante acquistate sono fortemente contaminate da sostanze inquinanti, quindi è meglio non mangiare i frutti per motivi di salute.

Da dove viene il peperone ornamentale?

Se vuoi mangiare peperoni ornamentali, dovresti sapere come è stata allevata la pianta. Se viene dal mercato o dal negozio di giardinaggio, è meglio non mangiarlo. Le piante acquistate sono quasi sempre irrorate e quindi troppo contaminate da sostanze inquinanti.

Se le avete coltivate voi stessi da semi e avete rinunciato completamente all'uso di prodotti chimici nel processo di coltivazione, siete invitati a mangiare i frutti o a usarli in cucina.

Coltivare i peperoni ornamentali da semi

All'inizio dell'inverno, i peperoni ornamentali sono esauriti e vengono messi nel compost. Potete tagliare i frutti in anticipo e togliere i semi. Lasciateli asciugare fino a quando potrete seminarli in primavera. Poi puoi coltivare le piante fatte in casa l'anno prossimo.

I semi di peperone ornamentale germinano solo quando le temperature sono permanentemente sopra i 20 gradi. I vasi con le piantine devono essere protetti dalle correnti d'aria e, se possibile, essere sempre nello stesso posto.

La semina inizia già a febbraio, altrimenti la stagione di crescita è troppo breve. I frutti non matureranno in tempo per l'inverno.

Tips

I peperoni ornamentali hanno bisogno di una posizione molto luminosa e calda. Se è troppo buio e la temperatura è inferiore a 16 gradi, difficilmente si formeranno fiori e più tardi frutti.