La stagione dell'anguria

L'anguria cresce come pianta da seme ogni anno e muore con tutte le parti della pianta dopo il raccolto. Grazie alla loro durata di conservazione, i frutti possono essere facilmente conservati e trasportati per qualche tempo.

• USA
• Turchia
• Cina
• Brasile
• Iran
• Spagna

A causa dell'elevato peso del trasporto, le angurie provenienti da altri continenti sono di solito vendute in questo paese solo nei mesi invernali, poiché comportano elevati costi di trasporto.

Godersi i cocomeri europei in primavera e in estate

I cocomeri possono essere gustati particolarmente freschi ed economici nei mesi da maggio a settembre, perché è in questo periodo che maturano nelle regioni europee di coltivazione. In questo paese, la frutta di stagione proviene principalmente dall'Ungheria, dalla Spagna e dalla Turchia. Oltre a mangiarli freschi, sono anche adatti per preparare tartine con prosciutto o per mescolare rinfrescanti frullati.

Tips & Tricks

Quando si coltivano le angurie nel proprio giardino, è necessario far crescere le piante presto sul davanzale o piantarle in una serra in modo che i frutti possano davvero maturare fino all'autunno in questa località nordica.

WK