Avocado - Il frutto tropicale conta come un frutto o un vegetale?

Da un punto di vista scientifico, la classificazione di molti frutti come "frutta" o "vegetale" è una questione complicata. Esiste una moltitudine di definizioni e per alcune piante, anche i botanici con competenze tecniche non sono ancora d'accordo se si tratta di un frutto o di un vegetale. L'avocado è un altro caso difficile.

L'avocado è una bacca

Mentre la maggior parte delle persone classificherebbe automaticamente questo frutto tropicale come una verdura, da un punto di vista botanico conta di più come un frutto. L'albero di avocado perenne appartiene alla famiglia dell'alloro e quindi i suoi frutti sono classificati come bacche. Quindi la risposta corretta è: l'avocado è una bacca e quindi un frutto.

Suggerimenti & trucchi

L'avocado è ricco di acidi grassi essenziali insaturi e quindi molto sano. Tuttavia, godetevi la carne solo quando è cruda, perché diventa amara e quindi immangiabile se riscaldata con la cottura o la frittura.