La cura adeguata della pianta di stevia

La stevia, chiamata anche erba dolce o foglia di miele, è perenne ma non resistente alle nostre latitudini. Con una buona cura, puoi raccogliere continuamente le foglie dell'erba dolce durante la stagione di crescita e usarle fresche o conservarle.

Fertilizzare moderatamente

Fertilizzare la pianta di stevia con straordinaria parsimonia, perché come molte erbe, la stevia diventa suscettibile alle malattie se viene sovralimentata con sostanze nutritive. Fertilizzare non più di una volta al mese durante la stagione di crescita e astenersi dall'applicare ulteriore fertilizzante per almeno un quarto d'anno dopo il rinvaso.

Rinvasare regolarmente

La stevia coltivata in vaso deve sempre essere rinvasata quando la pianta è diventata troppo grande per il suo vecchio contenitore. L'erba dolce ha bisogno di molto spazio per svilupparsi liberamente e forma radici forti e poco profonde. Perciò, scegliete vasi o ciotole generose. Il terriccio normale o il terriccio speciale per le erbe è adatto come substrato di piantagione.

La potatura assicura una crescita vigorosa

Potate regolarmente l'agrifoglio un po' durante i mesi estivi in modo che la pianta cresca più forte e più folta. Ancora prima che le prime notti fresche annuncino l'autunno, si dovrebbe tagliare la stevia ad una lunghezza di circa dieci centimetri.

Parassiti e malattie comuni:

Quando è curata correttamente, la stevia è un'erba molto insensibile. L'erba dolce reagisce alla sovrafertilizzazione con steli instabili e foglie deboli e verde chiaro. In questo caso, non concimare la pianta per alcune settimane. Macchie bianche e brillanti sul lato inferiore delle foglie indicano muffa o ruggine bianca. Tagliare questi germogli o combattere la malattia della pianta con mezzi adeguati.

Stevia in letargo:

Siccome la stevia è sensibile al gelo, la dolce erba non può essere svernata all'aperto. Scava la stevia in autunno prima delle prime gelate notturne e fai svernare la pianta in un luogo luminoso.

Tipi & trucchi

La stevia è molto preziosa per le persone che non possono o non vogliono consumare zucchero. Tuttavia, dosare l'erba con molta parsimonia, in quanto sviluppa un sapore leggermente dolce-amaro in caso di sovradosaggio.