Con cosa fertilizzare l'erba cipollina?

Fecondare correttamente le erbe è un'arte. La maggior parte delle erbe da cucina ha bisogno di poche sostanze nutritive, motivo per cui la concimazione regolare tende a non essere indicata. Non è così per l'erba cipollina: il popolare allium ha un fabbisogno di sostanze nutritive piuttosto elevato e dovrebbe quindi non solo essere coltivato in un terreno ricco di humus, ma anche essere fornito di sostanze nutritive aggiuntive.

Preferisci i fertilizzanti organici

Le erbe da cucina sono coltivate principalmente per il consumo e dovrebbero quindi entrare in contatto con il minor numero possibile di sostanze chimiche. Questo è particolarmente vero per l'erba cipollina, che di solito si mangia cruda. Tuttavia, le elevate esigenze di nutrimento di questa erba possono essere facilmente soddisfatte senza costosi fertilizzanti sintetici dal centro di giardinaggio. Il compost maturo – che è marrone scuro, piuttosto friabile e ha un piacevole odore di terra – così come il letame (attenzione al letame di pollo o piccione, questo è particolarmente azotato e dovrebbe quindi essere usato solo moderatamente) e i trucioli di corno (24,99€ su Amazon*) sono ottimali per fornire la pianta all'inizio della stagione di crescita in primavera. Durante l'estate, puoi usare un fertilizzante liquido biologico per le verdure.

Utilizzare i rifiuti di cucina per concimare?

Avrai già sentito questo consiglio da tua nonna: alcuni rifiuti di cucina sono eccellenti per concimare le erbe. I gusci d'uovo, per esempio, non devono essere gettati via; invece, potete schiacciarli e scioglierli nell'acqua. Sono un ottimo fertilizzante per le piante affamate di calcare. I fondi di caffè sono buoni anche per l'erba cipollina; sono un fertilizzante leggero che viene semplicemente lavorato nel terreno. Tuttavia, i fondi di caffè dovrebbero essere usati con molta parsimonia, in quanto rendono il terreno acido – l'erba cipollina, invece, ha bisogno di un valore di pH piuttosto alcalino.

Fertilizzare l'erba cipollina in giardino e in vaso

In genere, le erbe piantate in giardino hanno bisogno di essere fertilizzate molto meno spesso delle piante in vaso – tuttavia, questo dipende anche molto da quanto tempo l'erba cipollina è stata nel terreno in questione. L'erba cipollina in vaso che viene rinvasata una volta all'anno di solito non ha bisogno di concime – il terreno disponibile in commercio è pesantemente preconcimato in modo che non siano necessarie cure aggiuntive. Se invece la pianta non viene rinvasata regolarmente o è stata nello stesso posto in giardino per diversi anni, la concimazione è indicata ogni tre o quattro settimane circa. Puoi usare un fertilizzante speciale per le erbe o un fertilizzante liquido per le verdure (26,15€ su Amazon*) per questo scopo.

Tips & Tricks

Invece del fertilizzante liquido, puoi anche usare un fertilizzante organico a lento rilascio – i cosiddetti pellets di fertilizzante –. Questi vengono semplicemente lavorati nel terreno in primavera e rilasciano sostanze nutritive a intervalli regolari – così non puoi dimenticare di fertilizzare e le tue piante sono rifornite.

IJA