L'erba cipollina non è un germinatore leggero

L'erba cipollina è tra le erbe da cucina più popolari nei giardini tedeschi o sui balconi tedeschi. Tuttavia, l'erba deve la sua popolarità non solo al suo aroma e all'alto contenuto di varie vitamine, ma anche al fatto che la pianta è abbastanza facile da coltivare e curare.

L'erba cipollina ha bisogno di freddo

La maggior parte delle erbe da cucina appartiene alla categoria dei germinatori leggeri, cioè non deve essere coperta di terra quando si semina, ma al massimo premuta leggermente contro di essa. Ci sono solo poche eccezioni, l'erba cipollina è una di queste. Tuttavia, l'erba cipollina non solo germina meglio al buio, ma come germinatori del gelo o del freddo ha anche bisogno di temperature più fresche fino a un massimo di 18 °C. Tuttavia, la temperatura ottimale di germinazione è di 18 °C. Tuttavia, le temperature di germinazione tra poco sopra lo zero e circa 10 °C sono ottimali. Se vuoi coltivare con successo l'erba cipollina da solo, devi prendere in considerazione queste due condizioni.

Seminare l'erba cipollina

Come germinatori a freddo, l'erba cipollina è anche una pianta che non ha bisogno di essere coltivata su un davanzale caldo. Invece, basta seminare i semi sottili direttamente nel letto o nel vaso (che è meglio mettere all'esterno) da metà marzo / inizio aprile al più tardi. Tuttavia, assicuratevi che il terreno sia privo di gelo. La semina è meglio farla come segue:

• Scegliere una posizione soleggiata o al massimo semi-ombreggiata con terreno ricco di humus.
• Mescolare una miscela umida di sabbia e humus con i semi.
• Preparare l'area di semina: Scavare bene il letto, lavorando in compost, letame o trucioli di corno (24,99€ su Amazon*).
• Schiacciare le briciole di terra e rastrellare la zona bella liscia.
• Ora spargete la miscela di terra e semi in modo uniforme.
• Setacciate uno strato di terra da giardino di circa uno o due centimetri di spessore.
• In tempo molto freddo, potete coprire l'area con carta di giornale.
• Il giornale tiene lontano le temperature gelide, ma non crea un clima umido da serra.
• Un tale clima umido dovrebbe essere evitato, altrimenti si può formare la muffa.

A seconda della temperatura e del tempo, le prime punte verdi appariranno entro sette-quattordici giorni.

Tips & Tricks

Anche se puoi raccogliere steli freschi dalla pianta ancora giovane già nella prima estate, dovresti comunque moderarti con la potatura. In questo primo anno, l'erba cipollina dovrebbe avere la possibilità di crescere e rafforzarsi – poi tollererà molto meglio la potatura vigorosa nel secondo anno.

IJA