La raccolta del cavolo rosso: Tempo di raccolta e procedura

Il cavolo rosso è delizioso e sano. Ecco perché sempre più giardinieri amatoriali lo coltivano nei loro giardini. Ma che dire del raccolto? Quando è pronto per il raccolto e come si raccoglie correttamente? Noi spieghiamo.

Tempo di raccolta del cavolo rosso

Il cavolo rosso può essere pre-piantato da aprile e piantato all'aperto da maggio. I mini cavoli rossi possono essere raccolti già a giugno. Tuttavia, questi non possono essere conservati a lungo. Tuttavia, sono gustosi e possono essere trasformati in insalate decorative. Ci sono anche alcune varietà precoci che sono già una bella taglia in giugno.
Se volete raccogliere il cavolo rosso in "formato supermercato", questo è di solito possibile da metà agosto a novembre.
Raccogliete il vostro cavolo rosso quando è grassoccio e rotondo e ha raggiunto la dimensione desiderata. Se aspettate troppo tempo prima di raccogliere, il cavolo rosso scoppierà e diventerà duro. Inoltre, assicurati di raccogliere il cavolo rosso prima del primo gelo, perché non è resistente.

Il modo giusto per raccogliere il cavolo rosso

Una volta che il cavolo ha raggiunto la dimensione desiderata, armati di un coltello affilato e pulito e mettiti al lavoro:

• Rimuovi le foglie esterne e sporgenti.
• Poi taglia il cavolo direttamente sopra il terreno.
• Fare attenzione a non danneggiare le foglie e tagliare il cavolo abbastanza in profondità in modo che non cada a pezzi.
• Poi scuotere via la terra e lo sporco e rimuovere le foglie più sporche o sporgenti.

Dopo la raccolta

Se vuoi conservare il tuo cavolo rosso, non dovresti mai pulirlo con acqua e fare molta attenzione a non danneggiarlo! Poi può essere conservato in frigorifero o in una cantina fresca per diverse settimane fino a diversi mesi.

Le cose più importanti a colpo d'occhio

• MiniRaccogliere il cavolo rosso o le varietà precoci dalla fine di giugno
• Raccogliere le varietà tardive e medio-tardive da metà agosto
• Lavorare con un coltello pulito e affilato
• Non danneggiare il cavolo rosso e pulirlo solo a secco prima di conservarlo

Tips

Il tempo di sviluppo del cavolo rosso varia a seconda della varietà. Qui abbiamo riassunto per voi le varietà più importanti e la durata dalla semina al raccolto.