Corn, beans and pumpkin: a mixed crop without equal

Anche gli indigeni del Messico seminavano nei loro campi contemporaneamente mais, fagioli e zucca. Così questa coltura mista è stata praticata per migliaia di anni, e con buona ragione. Scopri di seguito come il mais e i fagioli si completano a vicenda meravigliosamente come coltura mista e come puoi creare tu stesso un letto milpa.

L'origine del letto milpa

Anche oggi, il termine milpa è usato in Messico per riferirsi ai campi dove vengono coltivati mais e fagioli mescolati con altre colture native. In origine, il termine deriva dalla lingua indigena "Nahuatl" e significa qualcosa come "ciò che si semina nel campo".

Excursus

Pesticidi al posto della milpa

Purtroppo, anche questa variante di coltivazione ecologica è stata ampiamente soppiantata in Messico, poiché la coltivazione mista non è più necessaria grazie ai pesticidi altamente dannosi per l'ambiente. Chiunque coltivi ancora senza usare prodotti chimici come in passato è considerato antiquato. In Messico sono attualmente in circolazione più di 100 pesticidi che sono stati vietati da tempo in Europa. Molti di loro sono prodotti da aziende tedesche.

Il trio dei sogni: mais, fagioli e zucca

La cultura mista di fagioli, mais e zucca ha diversi vantaggi:

• Il mais serve come aiuto per l'arrampicata dei fagioli, il che fa risparmiare l'acquisto e la costruzione di attrezzi per l'arrampicata.
• I fagioli forniscono azoto al mais, alla zucca e alle altre piante sul letto.
• La lunga fioritura dei fagioli fornisce cibo alle api e ad altri insetti.
• La zucca fornisce ombra alle radici e quindi impedisce al terreno di seccarsi e alle erbacce di crescere.

La varietà di fagioli giusta per il letto Milpa

Nel letto Milpa si usano solo fagioli a palo, perché solo questi si arrampicano. Tuttavia, dovresti assicurarti di scegliere una varietà a crescita bassa in modo che i fagioli non crescano letteralmente sopra il mais. Le varietà con un'altezza di crescita fino a due metri sono ideali.

Consigli per piantare la coltura mista fagiolo-corno

• Il letto dovrebbe essere il più soleggiato possibile in modo che i fagioli, il mais e la zucca ricevano abbastanza luce. Il sole, le sostanze nutritive e l'acqua sono l'essenziale per un raccolto abbondante.
• Per fare in modo che il mais possa dare ai fagioli una base adeguata, è consigliabile anticipare in casa e mettere le piante di mais in maggio e piantare i semi di fagioli accanto ad esse.
• Da una a cinque piante di fagioli possono essere seminate intorno a una pianta di mais.
• Oltre alla concimazione naturale con azoto, si consiglia di fornire il letto con un po' di compost o trucioli di corno (24,99€ su Amazon*).

Tips

Sperimenta! Mescolate altre piante, ad esempio rampicanti o anche coperture del terreno, sotto il vostro letto Milpa per creare la vostra versione personale del letto Milpa.