L'erba del curry è velenosa?

L'erba del curry non è tossica, anche se non è contenuta nell'omonima polvere di spezie. Infatti, il suo odore e il suo sapore ricordano molto il curry, ma con una nota leggermente salvia.

I fatti più importanti in breve:

• Non tossico
• non dovrebbe essere consumato, altrimenti causa problemi digestivi
• ottima spezia per piatti di carne e stufati
• aroma intenso appena prima della fioritura

Consigli

Usa l'erba curry come vuoi per condire e rimuovila dal piatto prima di servire il cibo. Allora non hai problemi di salute di cui preoccuparti.