Piantare un albero di mele cotogne

L'albero di mele cotogne è una tradizionale pianta legnosa e sta nuovamente godendo di una crescente popolarità. Appartiene alla famiglia delle pomacee e si presenta come un arbusto deciduo o un piccolo albero. I frutti del melo cotogno sono visivamente tra la mela e la pera e hanno un colore giallo-verde. Hanno un profumo meraviglioso e possono essere trasformati in marmellata o gelatina.

Come si pianta correttamente l'albero di cotogno?

Un albero di cotogno può raggiungere un'altezza di circa 8,00 metri. Pertanto, quando si pianta, assicurarsi che ci sia abbastanza spazio. Il momento giusto per piantare una mela cotogna è la primavera. La zolla ha bisogno di una fossa delle dimensioni della balla. Prima di piantare, è necessario tagliare le radici lisce, perché questo darà una migliore tenuta durante la fase di crescita. Dopo aver inserito la zolla, coprire accuratamente la buca con il terreno, assicurandosi che il punto d'innesto rimanga libero. Ora annaffia a sufficienza e la mela cotogna si sentirà di nuovo a casa. Il terreno deve essere ben drenato e soprattutto ricco di nutrienti, ma non molto calcareo. Una posizione in pieno sole o in ombra parziale assicura una crescita eccellente. L'albero di cotogno è resistente, ma dovrebbe essere protetto dal gelo con un vello da giardino, soprattutto nei primi anni.

La giusta cura per l'albero di cotogno

L'albero di cotogno è una pianta di rosaio che richiede poca manutenzione, soprattutto nei primi anni. La crescita dell'albero è lenta, quindi il diradamento è raramente necessario. Per una crescita compatta, tuttavia, i ramoscelli sottili o i rami che crescono verso l'interno dovrebbero essere potati regolarmente. In ogni caso, bisogna fare attenzione che il ramo centrale continui a sporgere dai germogli laterali. Un altro criterio importante per la crescita compatta, soprattutto nei mesi secchi, è l'aggiunta di acqua. La concimazione è necessaria solo dopo circa tre anni, perché a quel punto il terreno fornisce all'albero di cotogno tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno. Dopo circa quattro-otto anni, l'albero dà i suoi primi frutti gialli, che contengono molta vitamina A e C, nonché potassio, acido folico e ferro. Allo stato grezzo, non sono proprio una sensazione di gusto, poiché hanno un sapore amaro e leggermente legnoso. Ma dopo la cottura, dispiegano il loro vero piacere, che si esprime soprattutto in una marmellata o gelatina.