Come spremere un melograno

I melograni esotici sono vere bombe vitaminiche. Il loro delizioso succo è facile da estrarre e ha un sapore migliore crudo e appena spremuto. Con alcuni trucchi, puoi evitare fastidiosi schizzi di succo sui tuoi vestiti e sul piano di lavoro.

Le normali presse per agrumi sono anche un'opzione per spremere i melograni: basta trattarli come arance. Si noti, tuttavia, che quando si spremono i melograni su una pressa per agrumi a mano, possono schizzare molto e il succo è difficile da lavare dai vestiti. Tuttavia, puoi mettere lo spremiagrumi nel lavandino per evitare che il succo di melograno schizzi troppo lontano.
Il vantaggio di spremere usando uno spremiagrumi per melograni o agrumi è che il melograno non ha bisogno di essere spremuto prima.

Seminare i melograni

Se vuoi spremere i tuoi melograni usando un metodo diverso dalla pressa per melograni, devi prima estrarre i semi del frutto succoso dal melograno. Ci sono sostanze amare nella buccia e nei setti bianchi che non devono essere trasferite nel succo. Per rimuovere i semi, procedere come segue in modo da perdere meno succo possibile sul tagliere:

1. Rollare la melagrana avanti e indietro sul piano di lavoro con una leggera pressione. Questo farà sì che i semi del frutto all'interno si stacchino dalla buccia.
2. Utilizzare un coltello affilato per tagliare la buccia a circa mezzo centimetro di profondità tutto intorno.
3. Afferrare il frutto con entrambe le mani e dividerlo con un movimento contro-rotatorio.
4. I primi semi cadranno fuori dalla melagrana da soli. Poi tenere le metà del melograno sopra una ciotola e battere i semi rimanenti con un cucchiaio.

Come spremere i semi di melograno spuntati

Ora che hai una ciotola piena di semi di melograno, puoi spremere in diversi modi. Si prega di notare che il succo di melograno è più sano quando non è stato riscaldato.

• Succhiatore a vapore: riempire lo spremiagrumi a vapore secondo le istruzioni del produttore, metterlo sul fornello e dopo circa un'ora versare il succo riscaldato.
• Bollitore: bollire i semi di melograno con un po' d'acqua per un quarto d'ora e poi passarli attraverso un setaccio.
• Spremiagrumi: spremere i semi di melograno in modo completamente automatico utilizzando la forza centrifuga nell'apparecchio secondo le istruzioni del produttore.
• Stampa di succo: Nello spremiagrumi elettrico, macinare delicatamente i semi di melograno e quindi farli spremere.