Uva da spremere

L'uva è un frutto popolare che la gente ama mangiare. Sano come l'uva, così come il succo spremuto da essa. Puoi comprare il succo d'uva in qualsiasi supermercato, ma il succo che tu stesso premi è più fresco e di migliore qualità.

Bisogna sapere dell'uva

Si raccolgono due tipi di uva: uva rossa e uva bianca o chiara. Entrambe le varietà contengono molte
vitamine del gruppo B che promuovono il benessere dei nervi e del cervello. Quando vengono consumati, lo zucchero che contengono fornisce un aumento a breve termine dei livelli di zucchero nel sangue e quindi porta energia rapida.
Se il succo d'uva è troppo dolce per te, puoi fare uno spritzer rinfrescante con acqua minerale.

Succo caldo di piccioni – ecco come si fa senza spremiagrumi

Utilizzare frutta fresca se possibile, lavarla e scolarla bene. Prima di iniziare la spremitura, è necessario selezionare l'uva, il che significa rimuovere gli esemplari con pressione, marciume o muffa. Poi rimuovere i gambi.

1. Porre l'uva in una grande pentola con dell'acqua. L'uva dovrebbe galleggiare nell'acqua. Se hai raccolto un numero particolarmente grande di uve, dovrai spremere l'uva in più passaggi.
2. Cuocere l'uva fino a quando le bucce si aprono.
3. Preparare una grande ciotola, metterci un setaccio fine e foderarlo con un panno di garza fine.
4. Versare l'uva cotta nel setaccio.
5. Per una maggiore resa del succo, premi la polpa dell'uva attraverso la rete del setaccio con un cucchiaio.

Giusta l'uva a freddo

Puoi anche spremere una piccola quantità di uva in un panno a mano e raccogliere il succo in una ciotola. Questo, naturalmente, consuma molta energia ed è veramente raccomandato solo per quantità molto piccole.

Lo spremiagrumi è, naturalmente, adatto anche per la spremitura a freddo. Con l'aiuto di una pressa a vite o di un rullo, spreme frutta e verdura in modo particolarmente delicato. Tutte le vitamine e le sostanze nutritive sono conservate con questo metodo.
Se vuoi spremere l'uva con lo spremiagrumi o lo spremiagrumi lento, dovresti scegliere uva senza semi, poiché i semi vengono schiacciati durante la spremitura e i loro ingredienti possono entrare nel succo.

Se vuoi conservare il succo d'uva per un periodo di tempo più lungo, devi bollire il succo una volta e riempirlo caldo in bottiglie sterilizzate.

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