Le albicocche dolci: un sogno sano pieno di vitamine

Alcuni le conoscono con il nome di albicocche. Nella Germania meridionale e in Austria, invece, sono conosciuti come albicocche. Per saperne di più sulle preziose vitamine e sul loro effetto positivo sul corpo clicca qui.

• Vitamina E
• Vitamine B1, B2, B3, B4, B5, B6
• Betacarotene (precursore della vitamina)
• Potassio
• Calcio
• Magnesio
• Sodio
• Rosso
• Fosforo

Sostanze meravigliose: Caroteni

L'albicocca deve la sua posizione speciale nel regno della frutta ai caroteni. Queste sostanze sono presenti in quantità considerevoli.

Tutti i caroteni impediscono la formazione di tumori e lo sviluppo di tutte le forme di cancro. Inoltre, sostengono il sistema immunitario con la stessa intensità delle vitamine E e C.

Il consumo di albicocche in estate è anche particolarmente raccomandato, perché i caroteni proteggono le zone sensibili della pelle dai raggi UV. Inoltre, mantengono le arterie libere da depositi.

Altre sostanze

Le albicocche contengono anche una notevole quantità di rame. Questa sostanza ha un effetto disintossicante sul corpo umano. L'acido salicilico pulisce il tratto gastrointestinale mentre uccide i germi. Il nocciolo di albicocca contiene anche dimetilglicina. Questo allevia il mal di testa e le emicranie gravi.

L'albicocca può:

• alleviare i sintomi dell'asma
• migliorare la concentrazione
• rafforzare le membrane mucose
• migliorare l'umore
• rafforzare i capelli e le unghie

Hot Tip: Albicocche secche

Dopo l'essiccazione, questi frutti non sono solo deliziosi, ma il contenuto di minerali aumenta in modo impressionante. Il contenuto di beta-carotene aumenta di cinque volte.

Ma:

100 grammi di albicocche fresche contengono 40 calorie. In forma essiccata, queste piccole bombe vitaminiche possono anche presentare 241 kcal per la stessa quantità.

Tips & Tricks

Le albicocche prosperano meravigliosamente anche nei giardini domestici. In una posizione soleggiata e riparata, arricchiscono l'offerta di frutta estiva.

FT